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梅子

梅子的功效与作用

梅子的功效与作用

详细介绍

  肺虚久咳、虚热烦渴、久泻、久疟、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔虫腹痛患者宜食。

  又名梅、青梅、梅实。梅子是落叶乔木,花红、粉红或白色,盛开于冬春寒冷季节。果实球形,多加工为食品。

  梅子对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌、绿脓杆菌、结核杆菌以及各种皮肤真菌等均有抑制作用,并能收缩胆囊,促进胆汁分泌,还有一定的抗过敏作用。

  梅子含有丰富的柠檬酸与苹果酸,柠檬酸能促进肠胃蠕动,增进食欲,消化蛋白质。柠檬酸与钙结合后,能强化骨骼,促进铁的吸收和血液循环,具有消除疲劳与减缓衰老的功效;同时柠檬酸在血液中囤积,因而也可防止肩膀酸痛等症。另外梅子中富含维生素,可预防感冒,改善宿醉造成的不适症状。

  梅子中含有多种有机酸,有改善肝脏机能的作用。梅子中的梅酸可软化血管,推迟血管硬化,具有防老抗衰作用。

  梅子含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、钙、磷、铁、枸橼酸、苹果酸、柠檬酸、琥珀酸等。

  1.梅子可以鲜食,可以制作梅子茶、梅子酒等,也可以制作成果脯,还可以用做各种点心或菜肴的配料。

  2.肺虚久咳、虚热烦渴、久泻、久疟、痢疾、便血、尿血、血崩、蛔虫腹痛患者宜食。梅子含钾量较高,而含钠量较少,长期服用利尿药者,适宜食用梅子或梅汁。

  挑选时只需挑选大小均匀,无伤痕,无斑点的即可,如果是用于浸泡梅酒的,就挑选翠绿的梅子;如果是用于浸渍咸梅的,则应选择成熟的梅子。

  乌梅20g,制附子10g,细辛3g,肉桂6g,黄连6g,琥珀6g,党参15g,干姜15g,茯苓18g,当归12g,酸枣仁30g,龙骨20g,牡蛎30g,大枣10枚,水煎服,每日1剂,一般3剂可见效。

  (唐)李白《长干行》 郎骑竹马来,绕床弄青梅。同居长千里,两小无嫌猜。 (宋)贺铸《青玉案》 试问闲愁都几许,一川烟草。满城风絮,梅子黄时雨! “有下气,安心,止咳止嗽,止痛,止伤寒烦热,止冷热痢疾,消肿解毒之功效。”——《本草纲目》

  功效作用:止咳化痰,消食利膈,止渴,消膨胀。可用于治疗老年人或体弱者患...

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